Поддержание нормативных температур и комфортного микроклимата на производстве пищевых продуктов имеет решающее значение для безопасности, качества и хранения продукции. Отклонение от оптимальных условий может привести к размножению вредных микроорганизмов, порче сырья и готовой продукции, а также к нарушению технологических процессов. Кроме того, надлежащий микроклимат способствует сохранению здоровья работников и повышает их производительность, что в комплексе оказывает положительное влияние на эффективность работы предприятия и соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Нормативный воздухообмен с охлаждением и подогревом воздуха в одном из производственных цехов компании «Драйд Фудс» теперь будут обеспечивать два компрессорно-конденсаторных блока (ККБ) Blauberg BLHV-R335-O/3R1A и BLHVE-S450-O/3R1A вместе с приточно-вытяжной установкой AirVENTS AV15 номинальной производительностью 15 000 м³/ч. Такая система вентиляции спроектирована для производства снеков ObJerky: вытяжка забирает нагретый воздух над горячей зоной, повышая эффективность рекуперации и уменьшая расходы на электроэнергию в холодный период.
Blauberg – технологии комфорта и стабильной работы!
