Инкубационный цех ТОВ «Анко-Инвест»

Высокотехнологичный (hi-tech) инкубационный цех ООО «Анко Инвест» (Anko-Invest LLC) — часть современного агропромышленного комплекса одного из крупнейших производителей продуктов питания в Таджикистане. «Анко Инвест» специализируется на производстве яиц, куриного мяса, муки и подсолнечного масла. Производственная инфраструктура в области птицеводства включает в себя крупную птицефабрику, состоящую из 10 курятников, цехов по выращиванию и забою кур, а также кормовой завод по производству комбикормов для крупного рогатого скота и птицы. Благодаря этому компания обеспечивает стабильные поставки продукции во все регионы страны и доступна как для розничного покупателя, так и для оптового рынка.

Требования к вентиляции

В 2023 году в рамках расширения производственных мощностей «ANKO» было принято решение построить новый инкубационный цех, как один из ключевых элементов дальнейшего развития направления птицеводства. На этапе проектирования объекта были заложены требования к вентиляционной системе, поскольку именно стабильный воздухообмен и правильный микроклимат являются критически важными для эффективности инкубационных процессов и качества вывода птицы.

Вентиляция инкубационного цеха должна была обеспечивать газообмен у эмбрионов, подачу кислорода и удаление избыточного тепла, влаги, углекислого газа от яиц на всех этапах инкубации. Особенно высокие требования к системе вентиляции выдвигаются именно на завершающих стадиях, когда тепловыделение яиц существенно возрастает, а достаточное количество кислорода особенно необходимо для правильного вылупления. Также планировалось, что вентиляционная система будет работать непрерывно в режиме 24/7, а кроме того, будет иметь возможность регулирования интенсивности воздухообмена в зависимости от стадии развития эмбрионов. Важным условием стало равномерное распределение воздуха без прямого обдува яиц, чтобы предотвратить их пересушивание и снижение процента вывода.

Вентиляция BlauAir BLF

Для инкубационного цеха установлены приточно-вытяжные установки Blauberg BlauAir BLF: 1 модель BLF09 и 3 модели BLF12. Они оборудованы автоматикой Carel с LCD-дисплеем (жидкокристаллическим), водяными нагревателями, фреоновыми охладителями и энергоэффективными EC-вентиляторами типа «plug fan», обеспечивающими высокий КПД (до 90 %). Агрегаты BlauAir BLF12 дополнительно укомплектованы одним канальным датчиком влажности, двумя настенными датчиками влажности и настенным датчиком температуры. Производительность составляет 9 000 м³/ч для BlauAir BLF09 и 12 000 м³/ч для установок BlauAir BLF12, что обеспечивает необходимый воздухообмен в цехе.

VRF-система BlauCool

Для обеспечения необходимых температурных режимов были реализованы 2 системы BLAUCOOL VRF с высоконапорными канальными внутренними блоками мощностью 10 кВт каждый.

Основу системы составляют 7 наружных блоков BLAUBERG BLAUCOOL серии BLHVE мощностью 28–56 кВт, укомплектованных AHU-kit для вентиляционных установок. Серия разработана для промышленных объектов с высокими требованиями к надежности и энергоэффективности. Благодаря технологии EVI система сохраняет до 85 % номинальной мощности при –15 °C и демонстрирует повышенную производительность по сравнению со стандартными VRF-решениями. Широкий диапазон регулирования производительности позволяет точно адаптировать работу оборудования к переменным тепловым нагрузкам инкубационного процесса. Система поддерживает дистанционное управление с мобильных устройств, а также интеллектуальное предупреждение о неисправностях на основе облачной аналитики, что позволяет своевременно реагировать на отклонения параметров. Дополнительным преимуществом является охлаждение платы инвертора хладагентом, что гарантирует стабильную работу оборудования даже при температуре окружающей среды до +55 °C.

Для зон с меньшими тепловыми нагрузками используются 2 наружных блока серии BLHV-R MINI (BLHV-R100-O/1R1A). Установки оснащены двухроторными инверторными компрессорами постоянного тока, обеспечивающими высокую эффективность в режиме частичной нагрузки, низкий уровень шума и пониженную вибрацию во время работы. Серия MINI стабильно работает в широком температурном диапазоне — до +55 °C в режиме охлаждения и до –20 °C в режиме нагрева, что важно для непрерывной эксплуатации в условиях агропромышленного производства.

Распределение воздуха внутри помещений обеспечивают 2 канальных внутренних блока серии BLHV-I Ducted (BLHV-100-I-DM-AC/1R1A). Они оснащены центробежными вентиляторами с высокой производительностью и низким уровнем шума, что позволяет достичь акустического комфорта даже при непрерывной работе (до 24 дБ). Конструкция блоков предусматривает подачу свежего наружного воздуха непосредственно в систему, что усиливает эффективность микроклимата без необходимости отдельных решений.

Агрегаты воздушного отопления или охлаждения ALB

Для организации эффективного воздушного отопления и охлаждения в производственных зонах инкубационного цеха было установлено 7 агрегатов Blauberg серии ALB, а именно ALB-25. Оборудование предназначено для нагрева или охлаждения воздуха с использованием водяного теплоносителя и его равномерного распределения в помещениях, а также для локального кондиционирования отдельных рабочих зон. Производительность агрегатов составляет 2 200 м³/ч, при потребляемой мощности от 136 Вт и уровне звукового давления от 53 дБ на расстоянии 3 м. Корпус выполнен из стали с полимерным покрытием и оборудован направляющими жалюзи, которые позволяют точно направлять потоки воздуха.

" Мощный тёплый воздушный поток обеспечивает обдув тары после мойки, высушивает избыточную влагу и делает её готовой к использованию. "

Представитель компании «Анко», Фирдавс Холмуродов, об ALB-25.

Крышные вытяжные вентиляторы Blauberg Tower

Для организации эффективной вытяжной вентиляции инкубационного цеха установлены крышные центробежные вентиляторы Blauberg Tower в следующей конфигурации: 5 единиц серии Tower-AM и 4 единицы серии Tower-H EC. Оборудование смонтировано на кровле здания непосредственно над вентиляционными шахтами и обеспечивает стабильное удаление отработанного воздуха из производственных помещений.

Вентиляторы серии Tower-AM оснащены AC-двигателями с центробежными крыльчатками с обратно загнутыми лопастями, рассчитаны на непрерывную работу и обеспечивают максимальную производительность до 1 880 м³/ч при уровне звукового давления от 47 дБА.

Серия Tower-H EC использует энергоэффективные EC-двигатели, позволяющие плавно регулировать производительность по сигналу 0–10 В, адаптируя работу вентиляции к фактическим потребностям помещений. Максимальная производительность вентиляторов серии составляет до 10 900 м³/ч, а уровень звукового давления — от 49 дБА, что обеспечивает высокую энергоэффективность и акустический комфорт.

Крышные вентиляторы Blauberg Tower интегрированы в общую систему вентиляции и эффективно дополняют работу приточно-вытяжных установок BlauAir и VRF-системы BlauCool.

Результат реализации проекта

Реализованное вентиляционное решение на базе оборудования Blauberg позволило создать в инкубационном цехе ООО «Анко-Инвест» регулируемую, надежную и энергоэффективную систему вентиляции, полностью адаптированную к специфике инкубационного производства. Комплексное сочетание приточно-вытяжной вентиляции BlauAir BLF, VRF-системы BlauCool, агрегатов воздушного отопления и охлаждения ALB, а также крышных вытяжных вентиляторов Tower обеспечило четкое распределение функций между оборудованием и его согласованную работу в рамках одной вентиляционной системы. В итоге инкубационный цех получил современное инженерное решение, которое повышает эффективность производственных процессов, способствует росту процента вывода птицы и соответствует стратегическим планам развития компании «Анко-Инвест».

Серия